35.000đ - 55.000đ
Hủ Tiếu & Món Nước · Phường Mỹ Tho
Bún Gỏi Dà (Bún Gỏi Già) Chợ Cũ Mỹ Tho
I. Giới thiệu món ăn
Mỹ vị dân gian Chợ Cũ biến tấu từ món gỏi cuốn với tên gọi bắt nguồn từ cách ăn "và" bún: Nước lèo hầm xương trong vắt kết hợp cốt me chua thanh và tương hột xay béo bùi, ngập tràn tép bạc bóc vỏ, thịt ba chỉ giòn ngọt, bắp chuối bào và hẹ lá.
15:30 - 19:30 · Quà Chiều Độc Đáo Chợ Cũ Mỹ Tho
Xem Hành Trình Ẩm Thực 24hNguyên Bản & Hương Vị Độc Bản
Khởi nguồn từ món "gỏi và" của người khẩn hoang Nam Bộ, nước dùng nấu từ xương heo ninh nhừ, tương hột xay nhuyễn, me chua và nước dừa xiêm tạo vị chua ngọt thanh tao độc bản.
Bí Quyết Thưởng Thức Chuẩn Bản Địa
Ăn kèm tép bạc luộc đỏ au bóc vỏ, thịt ba chỉ xắt mỏng, sườn non, rau muống chẻ ngâm giòn và húng quế thơm nồng.
Món Ăn Kèm & Thức Uống Kết Hảo
Chấm tôm thịt với chén tương đen pha ớt xay và tỏi phi, dùng kèm ly trà đá mát lạnh.
Thành Phần Cốt Lõi
Nước lèo me chua thanh quyện tương hột xay nhuyễnTôm sú lột vỏ, thịt ba rọi luộc thái lát & sườn nonBún gạo sợi nhỏ, rau muống bào, bắp chuối & hẹĐậu phộng rang giòn & tóp mỡ hành phi
Địa chỉ thưởng thức gợi ý:Quán Bún Gỏi Dà Chợ Mỹ Tho (Ngã 3 Lê Thị Phỉ & Nguyễn Huệ, bán từ 16:00 chiều)
0273 3872 26316:00 - 21:30 hàng ngày
Ngã 3 Lê Thị Phỉ & Nguyễn Huệ, Phường Mỹ Tho
Danh Bạ Các Quán Lâu Đời Khác Đáng Thử Tại Mỹ Tho
Quán Bún Gỏi Già Mỹ Tho – Đường Lê Thị Phỉ (khu Chợ Hàng Bông), Phường Mỹ Tho
Bún Gỏi Già Chợ Cũ – Đường Nguyễn Huệ, Phường Mỹ Tho
Trải Nghiệm Liền Kề · Phường Mỹ Tho
Tuyến Hành LangĐiểm tham quan & Chốn an trú quanh đây
← Quay lại danh mục Ẩm ThựcNguồn: Ẩm Thực Di Sản Phường Mỹ Tho