Thương hiệu cháo cá lâu đời ven bến sông Tiền: Nấu từ gạo rang vàng bung nở thơm lừng cùng nước luộc cá ngọt tự nhiên, cá lóc đồng chắc thịt giữ nguyên bộ lòng béo bùi, nêm chút tương hột bằm nhuyễn gia truyền đậm đà, nhúng cùng rổ rau đắng đất mọc hoang dã giòn thanh mát giải nhiệt.
Quán cháo danh tiếng lâu đời cạnh Chợ Vòng Nhỏ số 148 Lê Thị Hồng Gấm, hạt gạo rang thơm ninh nhừ bung nở như hoa, cá lóc đồng tươi sống luộc chín nguyên con thịt ngọt lịm.
Bí Quyết Thưởng Thức Chuẩn Bản Địa
Cho nhúm rau đắng đất tươi vào đáy tô cháo đang sôi sục, cá lóc gắp ra đĩa chấm nước mắm nhĩ ớt sừng xắt lát; vị đắng thanh chuyển thành vị ngọt hậu ấm bụng.
Món Ăn Kèm & Thức Uống Kết Hảo
Nhúng rau đắng đất trực tiếp vào thố cháo đang sôi để rau vừa chín tới giòn ngọt, chấm cá lóc với nước mắm mặn ớt cay.
Thành Phần Cốt Lõi
Cá lóc đồng nguyên con làm sạch luộc chín ngọt thịtGạo rang sơ nấu cháo nở bung sánh mịn cùng nấm rơmRau đắng đất non, giá sống, hành lá & gừng thái chỉNước mắm nhĩ nguyên chất dầm ớt hiểm & lòng cá lóc xào hành
Địa chỉ thưởng thức gợi ý:Cháo Cá Lóc Cây Xoài (148 Lê Thị Hồng Gấm, gần Chợ Vòng Nhỏ, hotline: 0355 730 693)
